Romarin  ( Rosmarinus officinalis )

Garrigue

Photo de garrigue
  • photo de romarin
    © Signoret Henri - CBNMed
  • Photo de romarin
    © Huynh-Tan Bernadette - CBNMed

    Conservation status

    • NE
      Non évalué
    • DD
      Données insuffisantes
    • LC
      Préoccupation mineure
    • NT
      Quasiment menacé
    • VU
      Vulnérable
    • EN
      En danger
    • CR
      En danger critique
    • CO
      Eteint
    En savoir plus

    Le romarin est un arbrisseau de la famille des lamiacées. Il préfère des terrains moins rocailleux que le chêne kermès. C'est une espèce aromatique comme d'autres membres de sa famille (thym, menthe, basilic…). Comme eux, il est utilisé en parfumerie, en gastronomie ou en médecine. Fiche espèce